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Zwiebelsaft gegen Husten – das bringt er und so wird er zubereitet

Bei erkältungsbedingtem Husten setzen viele auf Zwiebelsaft. Welche Rezepte es gibt und ob Zwiebelsaft wirklich gegen Husten hilft, erfahren Sie hier.

In der Erkältungszeit kommt er wieder vermehrt zum Einsatz: Zwiebelsaft. Er soll den Husten lindern und so zur Genesung und zum Wohlbefinden beitragen. Aber bringt das auch was? Und wenn ja: Wie wird Zwiebelsaft zubereitet?

Ob Zwiebelsaft tatsächlich gegen Husten hilft, ist bislang nicht ausreichend untersucht. Dennoch schwören viele Hausmittelfans darauf.

Zwiebeln weisen gesundheitsfördernde Inhaltsstoffe auf, darunter etwa B-Vitamine, Vitamin C oder Polyphenole. Das Gemüse fördert die Wundheilung und hat eine entzündungshemmende Wirkung. Aus Studien geht zudem hervor, dass Zwiebeln bestimmte Bakterien abtöten können. Aber: Erkältungsbedingter Husten entsteht in der Regel nicht durch Bakterien, sondern durch Viren. Inwieweit Zwiebeln dagegen helfen, ist fraglich.

Es kann zwar vorkommen, dass sich zusätzlich zu einem Virusinfekt Bakterien ansiedeln und es dann zu Husten kommt. Eine solche sogenannte Superinfektion sollte aber in jedem Fall ärztlich behandelt werden – Hausmittel wie Zwiebelsaft reichen dann keinesfalls aus. Bei einer bakteriellen Superinfektion kommen meist Antibiotika zum Einsatz.

Fazit: Es gibt keine aussagekräftigen Studien darüber, ob und wie Zwiebelsaft einen Husten lindern kann. Selbst wenn Zwiebelsaft wirken sollte, ist unklar, welche Menge dafür nötig wäre und in welcher Form der Saft dann zubereitet sein müsste – etwa, wie lange er ziehen sollte. Diese Faktoren müssten erst wissenschaftlich untersucht werden.

Wer dennoch versuchen möchte, seinen Husten mit Zwiebelsaft zu bekämpfen, kann verschiedene Rezepte ausprobieren. Wichtig ist jedoch, bei anhaltenden und/oder starken Beschwerden ärztlichen Rat zu suchen.

Rezepte für Zwiebelsaft gegen Husten gibt es im Internet in Hülle und Fülle. Ein Beispiel ist diese Variante:

Eine andere Möglichkeit ist, eine gewürfelte Zwiebel mit (Kandis-)Zucker aufzukochen, die Mischung ziehen zu lassen und anschließend durch ein Tuch zu sieben. Allerdings sollte bedacht werden, dass beim Kochen wichtige Inhaltsstoffe der Zwiebel verloren gehen.

Ein erkältungsbedingter Husten klingt in der Regel auch ohne besondere Behandlung von allein ab. Hält er jedoch länger an oder wird sogar stärker, sollte eine Ärztin oder ein Arzt aufgesucht werden. Wann genau, ist unter anderem von möglichen Vorerkrankungen, dem Alter und weiteren Symptomen abhängig. Im Zweifel ist immer eine rasche ärztliche Abklärung zu empfehlen.