Internationale Küche Yufka: Dünnes Fladenbrot nach türkischem RezeptAktualisiert am 18.07.2014Lesedauer: 2 Min.Das hierzulande wohl bekannteste Gericht mit Yufka ist der Dürüm-Döner (Quelle: Ralph Peters/imago-images-bilder)Jetzt neu bei t-online:Schriftgröße anpassen!Artikel teilenYufka kommt aus dem Türkischen und bedeutet so viel wie „brüchig“ oder „zerbrechlich“. Dementsprechend fällt der Teig…
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