Das sind die Funktionen der Abdeckhaube

Küchenhacks

Dafür ist die Mirkowellenhaube wirklich gedacht

Eine Kunststoffhaube hilft nicht nur gegen Spritzer, wenn Sie Ihr Essen in der Mikrowelle erwärmen. Sie hat noch weitere Vorteile.

Wenn der Innenraum Ihrer Mikrowelle nach dem Erwärmen von Suppen, Soßen oder anderen Gerichten mit Spritzern übersät ist, beginnt oft eine mühsame Putzarbeit. Daher sollten Sie eine Abdeckhaube aus Kunststoff, Glas oder Silikon verwenden. Sie bietet Ihnen auch noch zusätzlichen Nutzen:

• Schnellere Erwärmung: Die Haube hält die Wärme in der Nähe der Speisen, was die Garzeit reduzieren und Energie sparen kann.
• Gleichmäßige Erwärmung: Speisen werden unter der Haube gleichmäßiger warm, da die aufsteigende Wärme besser verteilt wird.
• Bewahrung der Feuchtigkeit: Eine Abdeckhaube verhindert, dass Lebensmittel austrocknen – vor allem an der Oberfläche. Gerade bei Brot, Reis oder anderen empfindlichen Speisen bleibt die Konsistenz so gleichmäßiger.
• Reduktion von Gerüchen: Gerüche werden weniger stark in der Küche verbreitet, da sie größtenteils unter der Abdeckhaube bleiben.

Aber Vorsicht: Nicht alle Abdeckhauben sind gleich. Achten Sie darauf, dass Ihre aus mikrowellengeeignetem Material besteht und Entlüftungsschlitze aufweist. Ohne diese kann sich Dampf unter der Haube sammeln und Überdruck entstehen. Dieser wiederum erhöht das Risiko von Spritzern und Klecksen in der Mikrowelle.

Falls es doch einmal passiert: So reinigen Sie Ihre Mikrowelle ganz einfach.

Reinigen Sie die Haube regelmäßig mit warmem Wasser und Spülmittel. Achten Sie darauf, dass sie keine Risse hat – beschädigte Hauben können gesundheitsschädlich sein. Lassen Sie die Haube nach der Reinigung vollständig trocknen, bevor Sie sie wieder in die Mikrowelle legen.

Die Abdeckhaube ist nur eine von vielen Möglichkeiten, Ihre Mikrowelle optimal zu nutzen. Hier sind weitere Tipps, wie Sie das Beste aus Ihrer Mikrowelle herausholen:

• Das richtige Geschirr verwenden: Verwenden Sie nur hitzebeständiges und mikrowellengeeignetes Geschirr. Verzichten Sie auf Metall oder Teller mit Goldrand, da diese Funkenflug und Schäden verursachen können.
• Speisen gleichmäßig anordnen: Platzieren Sie dickere Stücke außen und dünnere innen auf dem Teller. So erwärmt sich alles gleichmäßig.
• Zwischenzeitlich umrühren: Bei Speisen wie Suppen oder Eintöpfen empfiehlt es sich, das Erhitzen zwischendurch zu unterbrechen, um kurz umzurühren. Das verteilt die Wärme und verhindert zu heiße oder zu kalte Stellen.
• Bedecken, aber nicht verschließen: Wenn keine Abdeckhaube zur Hand ist, können Sie eine mikrowellengeeignete Folie verwenden. Wichtig: Diese stets nur locker auflegen, da sonst zu hoher Druck entstehen kann.

Und zuletzt: Nicht jede Speise benötigt dieselbe Wattzahl. Schauen Sie auf der Verpackung nach entsprechenden Hinweisen oder experimentieren Sie selbst, um die optimale Einstellung zu finden.