„Mit einem schweren Herzen“
Burgerrestaurant schließt – aber nicht ganz
02.05.2026 – 19:46 UhrLesedauer: 1 Min.
Ein Hamburger Burgerrestaurant muss schließen – wegen einer Baustelle. Doch für Fans der Asia-Burger gibt es trotzdem Hoffnung
Das Burgerrestaurant Shiso Burger hat sein Restaurant in der Bugenhagenstraße 23 zum 1. Mai geschlossen. Das gaben die Betreiber im sozialen Netzwerk Instagram bekannt.
„Die anhaltende Baustellensituation hat uns stark getroffen – am Ende hat es leider nicht mehr gereicht“, heißt es in dem Post auf Instagram. Man sage „auf Wiedersehen“ mit einem „schweren Herzen“.
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Bei Shiso Burger gibt es Burger mit asiatischer Note. Sie werden laut der Internetseite des Lokals mit Shiso-Blättern in Bambusdämpfern serviert. Das Fleisch kommt vom Angusrind, aber auch Burger mit Wagyu Beef gibt es sowie vegetarische Varianten mit eingelegtem Tofu, gegrillten Auberginen oder Portobello-Pilzen.
Fans der Asia-Burger haben trotz der Schließung der Filiale in der Bugenhagenstraße noch die Möglichkeit, welche zu bekommen: Nach Angaben der Betreiber bleibt das Restaurant am Kleiner Burstah 1 geöffnet.
