Köstliche Kreationen
Was passt zu Kartoffelsalat? Die besten Ideen
22.07.2023Lesedauer: 2 Min.
Entdecken Sie den Kartoffelsalat neu: Von klassisch bis ausgefallen – vielfältiger Genuss als Beilage oder sogar als Hauptspeise.
Kartoffelsalat ist ein wahrer Klassiker unter den Beilagen. Ob cremig mit Mayonnaise oder erfrischend mit Essig und Öl, Sie können ihn – ganz nach Ihrem Geschmack – mit vielen Gerichten kombinieren. Es gibt Altbewährtes, wie das panierte Schnitzel, und es gibt frische neue Ideen.
Nur Kartoffelsalat geht auch. Sie können ihn einfach als Hauptgericht genießen. Heben Sie dazu gekochte Eier, Paprika und Tomaten sachte unter. Gebratener Speck kann für eine etwas deftigere Geschmacksnote sorgen. Zusätzlich könnten Sie den Salat mit Feldsalat, Radicchio, Lollo Rosso, Rucola oder Kopfsalat ergänzen und mit frischen Kräutern, zum Beispiel Schnittlauch oder fein gehackter Petersilie verfeinern. Wenn Sie eine noch würzigere Note möchten, können Sie gerne ein bisschen Chilipulver unterrühren.
Wer es ein wenig bunt mag, kann Schnittlauchblüten oder Gänseblümchen auf den fertigen Salat streuen. Auch Rosenblätter machen sich recht hübsch.
Probieren Sie doch einmal eine dieser Varianten. Viel Spaß beim Genießen!
