Das sollten Sie wissen
Wie lange geöffneter Baileys genießbar bleibt
21.12.2024Lesedauer: 2 Min.
Baileys ist ein beliebter Sahnelikör, doch viele fragen sich: Wie lange bleibt die Köstlichkeit eigentlich haltbar? Und was sollten Genießer bei der Lagerung beachten, um den Geschmack möglichst lange zu bewahren?
Unter den Sahnelikören ist Baileys ein echter Klassiker. Ob pur, im Kaffee oder als Zutat für Desserts wie Eis oder Tiramisu – die Kombination aus Sahne und Whiskey erfreut sich großer Beliebtheit. Da er wesentlich mehr Alkohol als Bier oder Wein enthält, wird Baileys meist nur in geringen Mengen konsumiert. Es dauert wesentlich länger, bis die Flasche geleert ist. Doch wie lange bleibt Baileys genießbar? Und was ist bei der Lagerung zu beachten?
Laut Hersteller ist Baileys Original mindestens zwei Jahre ab dem Tag der Abfüllung haltbar. Ausnahme: Die 100-Milliliter-Flasche hat eine Haltbarkeit von nur 18 Monate ab dem Tag der Abfüllung. Und auch einige Baileys-Varianten sollten nicht allzu lange nach der Abfüllung noch genossen werden. Dazu zählen Baileys Strawberries and Cream (20 Monate) und Baileys Red Velvet Cupcake (18 Monate).
Das Mindesthaltbarkeitsdatum ist dabei auf der Rückseite der Flasche angegeben. Es gilt laut dem Unternehmen R&A Bailey & Co sowohl für die ungeöffnete als auch für die geöffnete Flasche.
Sowohl ungeöffnete als auch geöffnete Flaschen müssen nicht im Kühlschrank gelagert werden. Der Hersteller empfiehlt eine Temperatur zwischen 0 und 25 Grad Celsius. Wichtig sei nur, dass die Flasche vor Sonneneinstrahlung geschützt ist.
Ob Sie Baileys nach dem Ablaufdatum noch trinken sollten, teilt der Hersteller nicht. Meist ist das Mindesthaltbarkeitsdatum (MDH) nur ein Richtwert. Bis zu diesem Tag muss der Hersteller garantieren, dass das „ungeöffnete Lebensmittel bei durchgehend richtiger Lagerung seine spezifischen Eigenschaften, wie Geruch, Geschmack und Nährwert behält“, erklärt die Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen. Mehrheitlich kann die Speise jedoch auch nach Ablauf des MDHs konsumiert werden. Achten Sie am besten vorher auf den Geruch, das Aussehen und den Geschmack. Ist eines hiervon untypisch für das Lebensmittel, entsorgen Sie es lieber.
