Omas Rosinenstuten – leckeres Rezept mit Trockenhefe

Leckeres Gebäck aus Hefeteig

Rezept für Rosinenstuten: So wird er herrlich saftig

Ob zum Frühstück oder nachmittags statt einem Stück Kuchen zum Kaffee: Rosinenstuten schmeckt ofenfrisch am besten – und lässt sich einfach selbst backen.

Als Stuten werden kompakte Gebäcke aus Hefeteig bezeichnet. Im Rosinenstuten sind zusätzlich noch getrocknete Weinbeeren enthalten. Vielen schmeckt das ofenfrische Brot besonders gut mit Butter oder Marmelade bestrichen.

Planen Sie für dieses Rezept etwa 90 Minuten Zubereitungszeit ein.

Zutaten für einen Rosinenstuten:

In vielen Regionen Deutschlands gibt es traditionelle Hefeteigfiguren. Sie sind unter anderem als Weckmann, Stuten- oder Kiepenkerl bekannt. Besonders am Martinstag naschen Kinder und Erwachsene das süße Gebäck gerne. Wer mag, kann den Kerl aber auch an anderen Tagen im Jahr einfach selbst backen.

Zutaten für vier bis sechs Männchen:

Wenn sie goldbraun sind, sind die Stutenkerle fertig.