Herrmanns Lieblingsrezept zu Ostern zum Nachkochen

Sein Lieblingsrezept

Zum Nachkochen: Das serviert Alexander Herrmann zu Ostern

Was kommt bei Frankens bekanntestem Koch zu Ostern auf den Tisch? t-online verrät Alexander Herrmann sein Lieblingsrezept. Nachkochen ausdrücklich erwünscht.

Alexander Herrmann empfiehlt zu Ostern einen fein geschnittenen Saibling mit Zitrone, roten Zwiebeln und knusprigem Sauerteigbrot. In 30 Minuten zubereitet, gedacht für vier Personen. Das Rezept stammt aus dem neuen Buch des TV-Stars aus Kulmbach, „Ich lieb’s“, und setzt auf Frische statt Schwere. Hier gibt es das Menü mit Schritt-für-Schritt-Anleitung. Das gelingt sogar Kochmuffeln.