Kuchen-Klassiker
Mandarinenkuchen vom Blech: So gelingt er ganz einfach
Aktualisiert am 04.03.2026 – 10:48 UhrLesedauer: 2 Min.
Herrlich unkompliziert: Bei diesem Rezept für einen Blechkuchen mit Mandarinen können Sie fast nichts falsch machen.
Saftige Mandarinen auf luftigem Rührkuchen sind eine simple und doch schmackhafte Kombination. Die Mandarinen bringen eine angenehm säuerliche Note in den Kuchen, die für ein ausgewogenes Geschmackserlebnis sorgt. Und: Gerade Mandarinen aus der Dose sind für dieses Rezept wie gemacht. Denn sie sind unkompliziert in der Verarbeitung, aromatisch und das ganze Jahr über verfügbar.
Diese Mandarinenschnitten erinnern an Klassiker aus DDR-Zeiten, als frisches Obst rar war und Konserven einen festen Platz im Vorratsschrank hatten.
Zubereitungszeit: 45 Minuten
Für 12 Schnitten
Tipp: Luftdicht verpackt schmecken die Mandarinenschnitten auch am nächsten Tag noch schön aromatisch.
