Eine Glutenunverträglichkeit (Zöliakie, Sprue) kann ebenfalls Blähungen nach dem Essen hervorrufen. Dabei reagieren Betroffene mit einer Autoimmunreaktion auf das Klebereiweiß Gluten. Dieses ist in vielen Getreidesorten enthalten, zum Beispiel in Roggen, Weizen, Gerste oder Hafer. Häufige Symptome sind Übelkeit, Verstopfung, Bauchkrämpfe oder Blähungen. Aber auch zahlreiche andere Beschwerden sind möglich, die nicht den Magen-Darm-Trakt betreffen, etwa Müdigkeit, Antriebslosigkeit oder Probleme mit der Haut. Bleibt Zöliakie länger unbehandelt, kann es zu einem Mangel an bestimmten Nährstoffen kommen, welcher weitere Symptome hervorruft.
Darüber hinaus können viele andere Erkrankungen mit Blähungen einhergehen, die direkt nach dem Essen oder mit Verzögerung einsetzen. Dazu zählen zum Beispiel:
Erkrankungen der Gallenwege wie etwa Gallensteine können ebenfalls zu Verdauungsproblemen führen. Viele Betroffene bemerken dann zum Beispiel nach dem Genuss von Kaffee, Alkohol oder fettreichen Mahlzeiten Beschwerden.
Um die Wahrscheinlichkeit für Blähungen nach dem Essen zu senken, gibt es einige Maßnahmen. Wer besonders empfindlich auf Hülsenfrüchte oder besonders ballaststoffreiche Nahrung mit Blähungen reagiert, sollte damit sparsam umgehen oder die Lebensmittel so zubereiten, dass sie besser bekömmlich sind. Personen, die ihre Ernährung umstellen und zum Beispiel mehr Ballaststoffe zu sich nehmen möchten, sollten den Verdauungstrakt schrittweise daran gewöhnen. Nicht zuletzt gilt: Nehmen Sie sich Zeit beim Essen.
Bei einer Unverträglichkeit hilft nur, die jeweiligen Nahrungsmittel zu meiden und durch andere zu ersetzen. Liegt zum Beispiel eine Glutenunverträglichkeit vor, können statt Weizen, Roggen & Co. andere Getreide oder Getreidealternativen wie Hirse, Quinoa oder Buchweizen auf dem Speiseplan stehen.
Manchmal ist auch keine erkennbare Ursache für Blähungen nach dem Essen zu finden. Wenn kein körperlicher Grund gefunden werden kann, sprechen Fachleute je nach Beschwerdebild von einem Reizmagen beziehungsweise Reizdarm.
Wichtig: Ist die Ursache der Blähungen nicht bekannt, sind die Beschwerden sehr stark und/oder treten weitere Symptome hin, ist ein Arztbesuch angebracht.
