Heidelberg liegt vorn – hier ist lange offen

Essen nach 22 Uhr?

Hier bleiben die Restaurants am längsten offen

Spät am Urlaubsort angekommen und alle Küchen schon kalt? Eine Auswertung von 45.000 Restaurants zeigt, in welchen deutschen Städten das selten passiert und welcher Wochentag der neue Ruhetag ist.

Ein langer Tag unterwegs, die Anreise hat sich verzögert, und am Abend steht man vor verschlossenen Türen: Wer spontan essen gehen will, erlebt das in manchen Städten häufiger als in anderen. Die Reiseplattform HolidayCheck hat deshalb ausgewertet, wie lange und wie spät Restaurants in Deutschland geöffnet sind. Grundlage sind mehr als 45.000 Restauranteinträge aus Google Maps in den 100 einwohnerstärksten Städten Deutschlands.

Den höchsten Anteil an Restaurants mit späten Öffnungszeiten hat Heidelberg. In der Universitäts- und Touristenstadt am Neckar sind mehr als die Hälfte aller Restaurants mindestens einmal pro Woche auch nach 22 Uhr noch geöffnet. Damit landet Heidelberg sogar vor Köln und Berlin. Im deutschlandweiten Schnitt schaffen das 42 Prozent der Betriebe. Auffällig stark vertreten ist Hessen: Gießen und Darmstadt folgen in diesem Teilranking weit oben.

Deutlich früher wird es in Schwerin dunkel. Dort bleiben nur knapp 16 Prozent der Restaurants nach 22 Uhr geöffnet. Ähnlich sieht es in Salzgitter, Gera, Rostock und Chemnitz aus. Wer in diesen Städten spät ankommt, sollte also besser vorher reservieren oder im Hotel nachfragen.

Beim wichtigsten Wert der Auswertung, den durchschnittlichen Öffnungsstunden pro Woche, setzt sich Berlin klar an die Spitze. 71,4 Stunden bekommen die Restaurants der Hauptstadt im Schnitt zusammen. Nirgendwo sonst in Deutschland öffnen Restaurants im Durchschnitt so lange. Für einen Städtetrip bedeutet das mehr zeitlichen Spielraum bei der Planung – und die Auswahl an Restaurants in der deutschen Hauptstadt ist ohnehin gewaltig.

Die Überraschung folgt auf den Plätzen zwei und drei. Gießen und Offenbach am Main lassen Hamburg und München hinter sich. Eine lebendige Gastronomieszene braucht also keine Millionenmetropole. Über alle 100 Städte liegt der Durchschnitt bei 59,1 Stunden pro Woche. Selbst die Städte am Ende des Rankings kommen noch auf mehr als 50 Stunden.

Eine weitere Zahl dürfte Reisende beruhigen. Im Schnitt legen Deutschlands Restaurants nur 0,84 Ruhetage pro Woche ein, also weniger als einen vollen Tag. Die Gefahr, vor einer geschlossenen Tür zu stehen, ist damit in den meisten Städten gering. Am wenigsten Pause gönnen sich die Restaurants in Berlin, Gießen und Konstanz. Diese drei Städte bleiben unter 0,6 Ruhetagen im Schnitt. In Minden, Gera und Ingolstadt schließen die Betriebe dagegen im Durchschnitt an mehr als einem Tag pro Woche.