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Home » Dieser Gedanke half dem Nürnberger TV-Koch
Deutschland

Dieser Gedanke half dem Nürnberger TV-Koch

By zeit-heute.deAugust 16, 20262 Mins Read
Dieser Gedanke half dem Nürnberger TV-Koch
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Schwere Schicksalsschläge

TV-Koch Herrmann über Krebs: Dieser Gedanke hilft ihm


16.08.2026 – 04:33 UhrLesedauer: 2 Min.

Vergrößern des Bildes

Alexander Herrmann (Archivbild): Der aus Franken stammende Gastronom erkrankte an Hautkrebs. (Quelle: BR/Martina Bogdahn)

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Alexander Herrmann hat in seinem Leben mehrere schwere Schicksalsschläge erlebt. Der fränkische TV-Koch erklärt, welche Denkweise ihm in solchen Situationen hilft.

TV-Koch Alexander Herrmann hat offen darüber gesprochen, wie er mit schweren Schicksalsschlägen in seinem Leben umgeht. Der aus Franken stammende Gastronom erkrankte vor rund 15 Jahren an Hautkrebs. In der Radio-Bremen-Talkshow „3nach9“ erklärte Herrmann nun, wie er versucht, nach solchen Erfahrungen nach vorne zu schauen. Die Sendung wurde am 17. Juli ausgestrahlt.

„Das ‚Warum‘ spielt im Grunde auf dem Weg nach vorne keine Rolle“, sagte Herrmann in der Sendung. Ihm habe geholfen, sich nicht lange mit der Frage aufzuhalten, warum etwas passiert sei, sondern nach einem Weg aus der Situation zu suchen.

Eine bestimmte Formulierung helfe ihm dabei auch gegen das Gedankenkarussell am Abend. Statt sich zu fragen: „Was, wenn?“, drehe er die Frage um. „Ich denke: ‚Selbst wenn‘. Ich denke in Lösungen“, sagte Herrmann.

Hausärztin entdeckte Herrmanns Hautkrebs

Über seine Krebserkrankung hatte Herrmann bereits früher gesprochen. Kurz vor seinem 40. Geburtstag entdeckte er eine auffällige Stelle am Arm, die sich als bösartiger Tumor herausstellte. Wie t-online bereits 2020 berichtete, musste der Koch anschließend bestrahlt werden, eine Chemotherapie blieb ihm erspart.

Später erzählte Herrmann auch, welche Rolle seine langjährige Hausärztin bei der Diagnose spielte. Als er sie ursprünglich wegen Nasenblutens seines Sohnes kontaktierte, zeigte er ihr bei der Gelegenheit die auffällige Stelle. Die Ärztin reagierte sofort und organisierte für den folgenden Tag einen Operationstermin. Herrmann führt das schnelle Handeln seiner Ärztin darauf zurück, dass die Erkrankung rechtzeitig behandelt werden konnte.

Herrmann ist regelmäßig im Fernsehen zu sehen und gehört seit Jahren zum Team der Sat.1-Kochshow „The Taste“. In Nürnberg betreibt der fränkische Sternekoch unter anderem die Restaurants „Imperial“ und

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