Neue Folgen aus Nürnberg – Menü am Donnerstag

Neue Folgen bei Vox

Fünf Nürnberger kochen bei „Das perfekte Dinner“ um die Wette

Wer holt sich die Kochkrone? Es gibt neue Folgen von „Das perfekte Dinner“ in Nürnberg. Diese Kandidaten sind dabei.

Die Vox-Sendung „Das perfekte Dinner“ ist vom 2. bis 6. Februar in Nürnberg zu Gast. Fünf Hobbyköche treten dabei gegeneinander an und bereiten jeweils bei sich zu Hause ein selbst gewähltes Drei-Gänge-Menü zu. Danach stimmen die anderen Teilnehmer ab – und bewerten das Essen des jeweiligen Gastgebers. Von 0 bis 10 Punkten ist alles möglich.

Dabei zählt nicht allein der Geschmack – sondern auch die Atmosphäre. Fühlten sich Gäste wohl? Hatte der Gastgeber sie gut betreut und die Lage im Griff? Am Ende der Woche gewinnt der Kandidat mit den meisten Punkten „Das perfekte Dinner“ und kann sich über 3.000 Euro freuen.

Der erste Gastgeber der Woche ist Musti. Der 47-Jährige empfängt seine Gäste mit dem Motto „von Granatapfel bis Engelshaar“. Als Vorspeise erwartet die anderen Teilnehmer eine „Auberginenpoesie mit Granatapfel“. Burrata, Petersilie und Eigelb runden das Gericht ab. Als Hauptgang folgt „Surf & Turf“ auf goldener Pasta. Dabei handelt es sich mutmaßlich um eine Kombination aus Meeresfrüchten und Fleisch. Zum Dessert gibt es „Mozzarella im himmlischen Netz“ mit Pistazien-Parfait.

Den Dienstag übernimmt die 60-jährige Martina. Ihr Menü beginnt mit der „Muschel hoch zwei“ als Vorspeise, dazu serviert sie Erbsen, Mango, rote Zwiebeln – garniert mit Kokos und Koriander. Als Hauptgericht kocht die 60-jährige Rind mit Wurzelgemüse, Kartoffeln und Sellerie. Zum Abschluss verwöhnt sie ihre Gäste mit einem Pfirsichdessert, das mit Ei, Mascarpone und Sahne auf den Tisch kommt. Für den Empfang der Gäste und die Zubereitung des Menüs hat sie noch einen besonderen Trumpf im Ärmel: Ihre 300-Quadratmeter große Altbauwohnung in Nürnberg.

Am Mittwochabend ist „Das perfekte Dinner“ zu Gast beim 34-jährigen Kevin. Sein Motto: „Cultura italiana“. Als Vorspeise landen bei ihm Südtiroler Mini-Germknödel mit Bratensauce und Thymianbröseln auf den Tellern. Als Hauptgericht gibt es „Stracotto di manzo“. Den italienischen Rinderbraten will Kevin mit sardischen Gnocchi und einer Kräuter-Mischung aus der lombardischen Küche servieren. Zum Abschluss gibt es die sizilianische Süßspeise „Pesche dolci siciliane“.