Für einen Kartoffelsalat mit Mayonnaise für zwei bis drei Personen benötigen Sie folgende Zutaten:
Als eine kalorienarme Alternative zu Mayonnaise können Sie Kartoffelsalat auch mit Joghurt zubereiten. Die Zubereitungszeit beträgt etwa 30 Minuten.
Zutaten für zwei bis drei Personen:
Zubereitung Kartoffelsalat mit Joghurt:
Perfekt für alle, die wenig Zeit haben, ist diese schnelle Kartoffelsalatvariante: Dafür werden die Kartoffeln vor dem Kochen bereits geschält und in Scheiben geschnitten. Die Scheiben werden mit glasig gedünsteten Zwiebeln in Brühe gekocht. Dazu passen Salatgurkenscheiben und eine Soße aus Brühe, Essig, Öl, Salz und Pfeffer.
