Dessert-Highlight an Weihnachten
Leckerer Cookie-Nachtisch mit karamellisierten Weintrauben
t-online, Raphael Diebold
Aktualisiert am 12.12.2024 – 13:44 UhrLesedauer: 2 Min.
Wir zeigen Ihnen ein Gourmet-Dessert, den Sie mit Cookies und karamellisierten Weintrauben wunderbar zubereiten können – nicht nur an Weihnachten.
Das Weihnachtsmenü ist bereits geplant, aber Ihnen fehlt noch eine Dessert-Idee? Dieses Zusammenspiel von knusprigen Cookies und karamellisierten Weintrauben schafft ein Dessert, das bei Ihnen in Zukunft vielleicht des Öfteren auf dem Teller landen wird. Und das Beste daran? Es ist schnell und einfach zubereitet!
Für diesen leckeren Nachtisch benötigen Sie nur eine Handvoll Zutaten:
Die Zubereitung ist einfacher, als es zunächst scheinen mag. Folgen Sie diesen Schritten:
Für ein noch raffinierteres Geschmackserlebnis können Sie den Nachtisch mit einem Klecks Mascarpone oder Vanilleeis servieren. Ein Spritzer Orangenlikör über den Weintrauben verleiht dem Dessert eine besondere Note.
Ein Dessert dieser Klasse verdient auch eine passende Weinbegleitung. Ein leichter, süßer Weißwein oder ein Dessertwein kann die Süße der karamellisierten Weintrauben und der Schokolade wunderbar ergänzen. Ein Moscato d’Asti oder ein Sauternes sind beispielsweise hervorragende Optionen. Diese Weine haben eine natürliche Süße und eine feine Säure, die das Dessert perfekt abrunden und jedes Aroma hervorheben. Wenn Sie es lieber alkoholfrei mögen, probieren Sie einen gekühlten Traubensaft oder einer spritzigen Apfelschorle als Begleitung. Beide Getränke harmonieren wunderbar mit dem Cookie-Nachtisch und bieten ein erfrischendes Gegengewicht zur Süße.