Gesundheitsgefahr

Wegen Salmonellen: Knacker werden zurückgerufen


24.02.2026 – 09:29 UhrLesedauer: 1 Min.

Knacker in der Auslage. (Quelle: IMAGO/rolf kremming)

Wegen möglicher Salmonellenbelastung werden derzeit Frühstücksknacker zurückgerufen. Das sollten Sie beachten, wenn Sie die Wurst gekauft haben.

Die Rostocker Wurst- und Schinkenspezialitäten GmbH ruft derzeit die „Frühstücksknacker“ der Marke die ROSTOCKER zurück, weil im Rahmen interner Eigenkontrollen Salmonellen nachgewiesen wurden.

Salmonellen sind Bakterien, die beim Menschen Magen-Darm-Erkrankungen auslösen können. Besonders für sehr junge oder alte Menschen oder Personen mit Vorerkrankungen können sie gefährlich werden. Auf den Verzehr der Knacker sollte daher unbedingt verzichtet werden.

Verzehren Sie die betroffenen Frühstücksknacker auf keinen Fall, wenn sie das genannte Mindesthaltbarkeitsdatum tragen. Verbraucher werden gebeten, das Produkt in der Verkaufsstelle zurückzugeben. Der Kaufpreis wird auch ohne Vorlage des Kassenbons erstattet, wie der Hersteller angibt.

Beim Verzehr von mit Salmonellen belasteten Lebensmitteln können gesundheitliche Beschwerden auftreten. Typische Symptome sind Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Bauchkrämpfe und Fieber. Die Beschwerden können in der Regel innerhalb weniger Stunden bis zu drei Tagen nach dem Verzehr auftreten.

Besonders gefährdet sind Kleinkinder, ältere Menschen und Personen mit geschwächtem Immunsystem. Verbraucher, die nach dem Verzehr entsprechende Symptome bemerken, sollten ärztlichen Rat einholen und auf eine mögliche Salmonellen-Infektion hinweisen.

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