Gesund bleiben
Zehn Lebensmittel, die Sie täglich essen sollten
Eine abwechslungsreiche Ernährung mit gesunden Lebensmitteln trägt enorm zum Wohlbefinden bei. Welche Lebensmittel sind es, die Sie täglich essen sollten?
Aktualisiert am 01.01.2025 – 13:15 Uhr|Lesedauer: 4 Min.
Viele Menschen möchten sich in Ihrem Alltag gesund ernähren. Durch die verschiedenen Ernährungsweisen und die Fülle an unterschiedlichen Informationen ist die Ernährung für manch einen aber immer mehr zu einem Stressthema geworden. Was ist gesund? Was fördert mein Wohlbefinden? Welche Lebensmittel steigern meine Leistungsfähigkeit und können mitunter sogar die Schlafqualität beeinflussen?
Eine gesunde Ernährung muss aber gar nicht kompliziert sein. Bereits mit zehn Lebensmitteln können Sie sich täglich ausgewogen und gesünder ernähren.
Eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung ist sehr wichtig, damit Sie mit allen Nährstoffen versorgt sind. Dazu gehören Fett, Protein und Kohlenhydrate genauso wie Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe und sogenannte sekundäre Pflanzenstoffe.
Um möglichst viele dieser Nährstoffe aufzunehmen, empfehlen Experten natürliche Lebensmittel zu bevorzugen. Denn sie enthalten ein komplexes Zusammenspiel dieser Nährstoffe. Zu den Lebensmitteln, die sie täglich zu sich nehmen sollten, gehören etwa:
Wichtig ist, dass Sie sich abwechslungsreich ernähren. Die obige Auswahl an Lebensmitteln stellt lediglich ein Beispiel dar.
Auch Fleisch und Eier enthalten wichtige Nährstoffe, wie Protein, Eisen, Selen, Vitamin B12 und Zink. Daher können auch diese Lebensmittel in den Speiseplan integriert werden, allerdings seltener:
Generell gilt, dass tierische Lebensmittel einen Speiseplan lediglich ergänzen sollten. Die Basis einer vollwertigen Ernährung sollten nach aktuellem Stand der Wissenschaft pflanzliche Lebensmittel bilden.
Wenn Sie wenig bis gar keine tierischen Lebensmittel essen und sich stattdessen vegan oder vegetarisch ernähren, achten Sie auf eine zusätzliche Vitamin-B12-Quelle. Das Wichtigste hierbei ist die Abwechslung. Sie sollten also nicht täglich Bohnen oder Fisch essen. Wählen Sie unterschiedliche Lebensmittel und ernähren Sie sich bunt.
Sinnvoll ist es nicht nur, wenn Sie darauf achten, was gesund ist, sondern auch das zu minimieren, was ungesund ist. Dazu zählen vor allem:
Was bei einer gesunden Ernährung eine große Rolle spielt, sind nicht nur die Lebensmittel. Es ist auch die Einstellung zum Essen und ob Sie sich dafür Zeit nehmen und es genießen können. Vermeiden Sie es, nebenbei zu essen oder Ihre Mahlzeiten schnell hinunterzuschlingen. Kauen Sie stattdessen bewusst und möglichst lange. Nehmen Sie sich Zeit dafür und hören Sie auf Ihren Bauch. Wann ist das Sättigungsgefühl erreicht? Was tut gut und was nicht?
